・”河津わさびで泣かせ隊”とは
河津町の特産品には”わさび”が有名です！
そのわさびを使用した商品開発に取り組むメンバーで結成されたのが ”河津わさびで泣かせ隊”
平成２５年１０月に結成され、商工会員や行政関係者・鉄道機関・一般町民を交えた約４０名の組織です。
・結成まで・・・
平成２４年５月に商工会が提出した「地域力活用新事業∞全国展開プロジェクト（※以下全国展開プロジェクト）」に採択され、商工会員や行政関係者・鉄道機関・一般町民と委員会を構成し、「河津の新たなグルメメニューを！」の声からスタートしました。
全国展開プロジェクトでは、地域発信のプロの方やフードコーディネーターの方々からの助言・指導を頂き、事業を進めてきましたが、異業種の方々での共同作業ということもあり、時には意見が対立することもしばしばありました。 しかし、そのようなことで”絆”も生まれ、「河津町」を愛する仲間たちで心が一つとなった集団になりました！
・メニューリスト
現在提供している泣けるグルメ
【あんバタわさこ】
挙大の丸いパンにわさびを練りこんだバターと粒あんをサンドしたもの。わさびの辛味とあんこの甘みそしてバターがベストマッチ
<常時取扱店舗>
■キャッスル クブルス（峰）070-8347-1696
店内飲食・持ち帰り用
【河津鮎泣きそば】
清流があるからこそ育つ河津のわさびと鮎。河津を象徴するこの２つの食材を余すことなく使った和えそば。
<常時取扱店舗>
■中華一番（谷津）0558-32-0851
【河津泣きめし】
海の幸をわさびと和えておにぎりにし、ごはんが見えない位の花かつおをまぶした河津のムック。手づかみで頬張るわさび丼。
<常時取扱店舗>
■中華一番（谷津）0558-32-0851
・第1回wasabiグルメコンテスト入賞作品をメニュー化
【河津わさび香るロールケーキ】
グランプリ作品 出品者：森田千恵 様
抹茶を使用した和風ロールケーキの生地に、河津わさびを使用したチーズクリームを巻き込んだ和と洋をコラボしたロールケーキ
<常時取扱店舗>
■港月堂（峰）0558-32-0932
・お問い合わせ
”河津わさびで泣かせ隊”に関する問い合わせは、河津町商工会事務局へお問い合わせ下さい。
河津わさびで泣かせ隊 〒413-0513 静岡県賀茂郡河津町浜159-1 ℡：0558-34-0821